Herkunft:
Mango aus Burkina Faso;
Ananas aus Tansania (Fairtrade);
Datteln aus Tunesien;
Cashew aus Vietnam;
Sibirische Zedernüsse aus Altai-Gebirgen, Sibirien
Traditionelle Handernte & schonende Verarbeitung
Lagerung: kühl, trocken, luftdicht verschließen
Allergene: kann Spuren von anderen Nüssen enthalten
Zertifiziert: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft
Produktwissen
Dieses Set kombiniert natürliche Süße aus vollreif geernteten Trockenfrüchten mit hochwertigen Nüssen und Zedernüssen.
Die Früchte werden direkt nach der Ernte schonend getrocknet um Geschmack und natürliche Inhaltsstoffe zu bewahren.
Die Deglet Nour Datteln liefern eine milde karamellige Süße und eignen sich ideal als natürlicher Zuckerersatz.
Die Mango und Ananas überzeugen durch ihr intensives Fruchtaroma und ihre weiche Konsistenz.
Cashew Kerne bringen Cremigkeit und Vielseitigkeit in süße und herzhafte Gerichte.
Die sibirischen Zedernüsse ergänzen das Set mit ihrem mild nussigen und leicht harzigen Geschmack und stammen aus kontrollierter biologischer Wildsammlung.
Verwendung
Als Snack für zwischendurch
Für Müsli, Porridge und Bowls
Zum Backen und Kochen
Als natürliche Süße für Smoothies und Desserts
Zum Teilen oder Verschenken
Details
Verarbeitung
Schonend getrocknet und verarbeitet
Ohne Zusatzstoffe
Ohne Schwefelung
Rohkostqualität
Lagerung
Kühl dunkel und trocken lagern
Nach dem Öffnen luftdicht verschließen
Allergene
Nüsse können Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan, Zeder und Macadamianüssen enthalten.
Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.
Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.
Die 360° Geo-Reportage dreht sich rund um die Wildsammlung und Verarbeitung der Zedernüsse unseres Bio-Projektes im Altai.
In unserer Doku wird deutlich, welche Mühen unsere Sammler überwinden müssen, um an die kostbaren Kerne, die geschützt im Zapfen verborgen sind, zu kommen.
Podcast
Unser Podcast
In unserem TAIGA Naturkost-Podcast erhaltet ihr Informationen rund um traditionelle Heilkunde, Gesundheitstipps und Produktwissen, Ernährung und kulinarische Empfehlungen.
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