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Wissenswertes über Sibirische Zedernüsse

Nastjas Müsli – Gekeimte Saaten mit Moosbeeren & Zedernflocken

Ein fruchtig-nussiges Highlight für Müslis und Frühstücksbowls. Die Kombination aus gekeimtem Hafer und Buchweizen, Zedernflocken und Moosbeeren bringt eine erfrischende Note in jede Mahlzeit.

Ivans Müsli – Gekeimte Saaten mit Maulbeeren & Erdmandeln

Diese nährstoffreiche Mischung aus gekeimtem Hafer und Gerste, verfeinert mit süßen Erdmandeln und Aprikosen, eignet sich ideal als Frühstücksbasis oder als Ergänzung in Gebäck und Müsliriegeln.

Maschas Kascha – Basis-Müsli mit gekeimtem Dinkel, Hafer & Buchweizen

Ein vielseitiges Basis-Müsli, das sich für eigene Mischungen oder zum Backen eignet! Die sorgfältig gekeimten Körner verleihen Kuchen, Brot oder Bowls ein Plus an Geschmack und Nährstoffen.

Verzehrempfehlung & Verwendung

Verzehrempfehlung: Mehrmals täglich 1 Teelöffel. Wir empfehlen, Sibirische Zedernüsse für ihre gesundheitlichen Vorteile täglich zu verzehren.

Die Zedernuss und aus ihr hergestellte Sahne werden in Sibirien traditionell zur Kräftigung verwendet. Zedernüsse sollten in der Nahrung von Kindern und Jugendlichen reichlich vorhanden sein: Sie unterstützen die körperliche und geistige Entwicklung.

Sibirische Zedernüsse kann man genau so wie Pinienkerne verwenden. Sie haben einen angenehm nussigen und leicht harzigen Geschmack.

Sibirische Zedernüsse eignen sich hervorragend als:

Pur: als köstlicher Knabbersnack, zum Bestreuen von Salaten, Obstgerichten, Eis und Gebäck

Zutat für: Frucht-Nuss-Mischungen, Müslis, Frischkornbrei oder für ein Pesto, ebenso als Zutat beim Backen von Brot oder Keksen

Aromastark: Leicht angeröstet schmecken sie noch intensiver und eignen sich dann als Füllung und als besondere Note für leckere Gemüse- und Reisgerichte, Pasta sowie Salate.

Nussmilch: Für vegane Milchprodukte (zuzubereiten wie andere Nussmilchsorten). Aufbereitet als Nuss-Sahne oder Nussmilch werden Zedernüsse traditionell sowohl stillenden Müttern zur Vermehrung der Milchbildung als auch Schwangeren empfohlen.

Zutaten und Qualität

Gekeimte Haferflocken

Diese gekeimten Haferflocken bieten eine hervorragende Grundlage für Müslis und eignen sich für Brotrezepte und Porridges. Der Keimprozess verleiht ihnen eine besonders angenehme Textur und hohe Verdaulichkeit.

Gekeimter Buchweizen

Gekeimter Buchweizen ist eine perfekte Grundlage für Müslis, Porridges und als Zutat in herzhaften Rezepten wie Gemüsegerichten oder Aufläufen. Durch das Keimen wird der Gehalt an wertvollen Vitaminen und Antioxidantien erhöht, während der feine, nussige Geschmack besonders gut zur Geltung kommt.

Gekeimte Dinkelflocken

Diese zart-nussigen Dinkelflocken sind ideal für Backwaren wie Muffins, Brot oder als kreative Zutat in Porridges und Müsli-Kreationen. Durch die Keimung wird das Korn besonders mild und angenehm süßlich.

Gekeimte Gerstenflocken

Mit einem natürlich süßen Geschmack sind diese gekeimten Gerstenflocken eine hervorragende Zutat für Gebäck, Müslis und herzhafte Rezepte, die das volle Aroma der Gerste zur Geltung bringen.

Nährwerte

Nastjas Müsli, angekeimte Saaten, bio

Energie
1490 kJ (355 kcal)
Fett
6,8 g
- davon gesättigt
0,5 g
Kohlenhydrate
61,7 g
- davon Zucker
19,1 g
Eiweiß
10,8 g
Salz
< 0,1 g

Ivans Müsli, angekeimte Saaten, bio

Energie
1424 kJ (339 kcal)
Fett
6,5 g
- davon gesättigt
1,0 g
Kohlenhydrate
61,9 g
- davon Zucker
25,5 g
Ballaststoffe
14,6 g
Eiweiß
6,1 g
Salz
Salz
< 0,1 g
< 0,1 g

Maschas Kascha, Basis-Müsli gekeimt, bio

Energie
1552 kJ (371 kcal)
Fett
5,0 g
- davon gesättigt
0,5 g
Kohlenhydrate
64,0 g
- davon Zucker
6,9 g
Eiweiß
14,7 g
Salz
< 0,1 g

Haferflocken, angekeimt, bio

Energie
1485 kJ (353 kcal)
Fett
7,0 g
- davon gesättigte
1,5 g
Kohlenhydrate
53,0 g
- davon Zucker
0,6 g
Ballaststoffe
8,6 g
Eiweiß
15,0 g
Salz
< 0,03 g

Buchweizen, angekeimt, bio

Energie
1599 kJ (378 kcal)
Fett
3,8 g
- davon gesättigt
0,8 g
Kohlenhydrate
71,1 g
- davon Zucker
0,9 g
Ballaststoffe
3,0 g
Eiweiß
13,3 g
Salz
< 0,1 g

Dinkelflocken, gekeimt, bio

Energie
1513 kJ (358 kcal)
Fett
2,0 g
- davon gesättigt
0,2 g
Kohlenhydrate
60 g
- davon Zucker
1,0 g
Ballaststoffe
10 g
Eiweiß
17 g
Salz
0,01 g

Gerstenflocken, angekeimt, bio

Energie
1593 kJ (376 kcal)
Fett
2,8 g
- davon gesättigt
0,75 g
Kohlenhydrate
75,3 g
- davon Zucker
13,4 g
Ballaststoffe
11,7 g
Eiweiß
10,2 g
Salz
< 0,01 g

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Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.

Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.

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