Bei Taiga Naturkost bekommst du hochwertige und erstklassige Lebens- und Nahrungsmittel. [...] Außerdem ist das Team sehr nett!!
Werner S.
★★★★★
Ich bin begeistert von den tollen Produkten hier bei Taiga. [...] begeistert mich bei jeder Lieferung aufs Neue.
Murat B.
★★★★★
Alles schmeckt wirklich hervorragend. Besonders die Zedernüsse sind unglaublich aromatisch und von sehr hoher Qualität. Man merkt sofort, dass es sich um frische, hochwertige Produkte handelt. Klare Empfehlung – ich bestelle gerne wieder!
Julia H.
★★★★★
Ein Unternehmen, das durch Spitzenqualität und ein klar erkennbares Profil überzeugt – mit außergewöhnlichen Produkten, die man in Deutschland kaum findet. Naturkost aus der Taiga – Kraft aus unberührter Landschaft, wild, rein und natürlich. Ich bin dabei!
Wissenswertes über Sibirische Zedernüsse
Nastjas Müsli – Gekeimte Saaten mit Moosbeeren & Zedernflocken
Ein fruchtig-nussiges Highlight für Müslis und Frühstücksbowls. Die Kombination aus gekeimtem Hafer und Buchweizen, Zedernflocken und Moosbeeren bringt eine erfrischende Note in jede Mahlzeit.
Ivans Müsli – Gekeimte Saaten mit Maulbeeren & Erdmandeln
Diese nährstoffreiche Mischung aus gekeimtem Hafer und Gerste, verfeinert mit süßen Erdmandeln und Aprikosen, eignet sich ideal als Frühstücksbasis oder als Ergänzung in Gebäck und Müsliriegeln.
Maschas Kascha – Basis-Müsli mit gekeimtem Dinkel, Hafer & Buchweizen
Ein vielseitiges Basis-Müsli, das sich für eigene Mischungen oder zum Backen eignet! Die sorgfältig gekeimten Körner verleihen Kuchen, Brot oder Bowls ein Plus an Geschmack und Nährstoffen.
Verzehrempfehlung & Verwendung
Verzehrempfehlung: Mehrmals täglich 1 Teelöffel.
Wir empfehlen, Sibirische Zedernüsse für ihre gesundheitlichen Vorteile täglich zu
verzehren.
Die Zedernuss und aus ihr hergestellte Sahne werden in Sibirien
traditionell zur Kräftigung verwendet. Zedernüsse sollten in der Nahrung von
Kindern und Jugendlichen reichlich vorhanden sein: Sie unterstützen die
körperliche und geistige Entwicklung.
Sibirische Zedernüsse kann man genau so wie Pinienkerne verwenden.
Sie haben einen angenehm nussigen und leicht harzigen Geschmack.
Sibirische Zedernüsse eignen sich hervorragend als:
Pur: als köstlicher Knabbersnack, zum Bestreuen von Salaten, Obstgerichten, Eis und
Gebäck
Zutat für: Frucht-Nuss-Mischungen, Müslis, Frischkornbrei oder für ein Pesto,
ebenso als Zutat beim Backen von Brot oder Keksen
Aromastark: Leicht angeröstet schmecken sie noch intensiver und eignen sich dann als Füllung und als besondere Note für leckere Gemüse- und Reisgerichte, Pasta sowie Salate.
Nussmilch: Für vegane Milchprodukte (zuzubereiten wie andere Nussmilchsorten). Aufbereitet als Nuss-Sahne oder Nussmilch werden Zedernüsse traditionell sowohl stillenden Müttern zur Vermehrung der Milchbildung als auch Schwangeren empfohlen.
Zutaten und Qualität
Gekeimte Haferflocken
Diese gekeimten Haferflocken bieten eine hervorragende Grundlage für Müslis und eignen sich für Brotrezepte und Porridges. Der Keimprozess verleiht ihnen eine besonders angenehme Textur und hohe Verdaulichkeit.
Gekeimter Buchweizen
Gekeimter Buchweizen ist eine perfekte Grundlage für Müslis, Porridges und als Zutat in herzhaften Rezepten wie Gemüsegerichten oder Aufläufen. Durch das Keimen wird der Gehalt an wertvollen Vitaminen und Antioxidantien erhöht, während der feine, nussige Geschmack besonders gut zur Geltung kommt.
Gekeimte Dinkelflocken
Diese zart-nussigen Dinkelflocken sind ideal für Backwaren wie Muffins, Brot oder als kreative Zutat in Porridges und Müsli-Kreationen. Durch die Keimung wird das Korn besonders mild und angenehm süßlich.
Gekeimte Gerstenflocken
Mit einem natürlich süßen Geschmack sind diese gekeimten Gerstenflocken eine hervorragende Zutat für Gebäck, Müslis und herzhafte Rezepte, die das volle Aroma der Gerste zur Geltung bringen.
Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.
Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.
Zedernuss-Ernte - Unsere Doku
Die 360° Geo-Reportage
Die 360° Geo-Reportage dreht sich rund um die Wildsammlung und Verarbeitung der Zedernüsse unseres Bio-Projektes im Altai.
In unserer Doku wird deutlich, welche Mühen unsere Sammler überwinden müssen, um an die kostbaren Kerne, die geschützt im Zapfen verborgen sind, zu kommen.
Unsere Geschichte
Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.
Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.
Die 360° Geo-Reportage
Die 360° Geo-Reportage dreht sich rund um die Wildsammlung und Verarbeitung der Zedernüsse unseres Bio-Projektes im Altai.
In unserer Doku wird deutlich, welche Mühen unsere Sammler überwinden müssen, um an die kostbaren Kerne, die geschützt im Zapfen verborgen sind, zu kommen.
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