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Dinkelspaghetti gekeimt, bio, roh, 500g

Bio-Nudeln aus gekeimtem Urdinkel „Ebners Rotkorn“, roh und nährstoffreich

Angebot 7.95€ (15.9€/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Dinkelspaghetti aus gekeimtem Ur-Dinkel

DIE Nudeln, die die Bezeichnung Lebensmittel wirklich verdienen. Unsere Pasta ist voll mit Leben, welches wir durch das Keimen erschaffen. Gekeimt wird bei uns ausschließlich der reine Urdinkel „Ebners Rotkorn“.

Schon Hildegard von Bingen wusste um die Besonderheit dieses Korns: „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit. Und wie immer zubereitet man ihn isst, sei es als Brot, sei es als andere Speise, ist er gut und lieblich und süß.“ (Hildegard von Bingen)

Verwendung

Verzehrempfehlung:

Die gekeimten Dinkelnudeln haben eine kürzere Kochzeit als Vollkorn-Nudeln. Darauf sollte beim Kochen unbedingt achtgegeben werden. Sie werden ohne Ei hergestellt und sind somit für Veganer:innen und Vegetarier:innen geeignet.

Perfekte Genusspartner: unser Pesto-Quartett

Zubereitung: 7 Minuten im leicht sprudelndem kochenden Wasser garen (al dente).

Herkunft & Lagerung

Die Sibirische Zedernuss stammt aus Wildsammlung, aus den unberührten Wäldern Sibiriens – das bedeutet, dass sie ihre ursprüngliche Vitalität behalten konnte. Das macht sie aus gesundheitlicher Sicht besonders interessant!

Herkunft: Altai-Gebirge in Südsibirien, Russland

Die Ernte dieser kleinen Wunder ist eine traditionelle Handarbeit. Die Zapfen werden von Hand gepflückt, und die Samen werden sorgfältig von den Schalen befreit. Dieser aufwendige Prozess garantiert höchste Qualität und einen unverfälschten Geschmack.

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern. Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren.

Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft

Inahltstoffe

Gekeimter Dinkel ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate. Er liefert zudem wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink sowie Vitamine der B-Gruppe und Vitamin E. Durch das Keimen werden die Nährstoffe leichter verfügbar, und der Gehalt an Antioxidantien wird erhöht, was den gekeimten Dinkel besonders nährstoffreich und gut verdaulich macht.

Zutaten:
100 % Dinkelvollkornmehl* gekeimt
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Qualität: Herstellung: Schonende Verarbeitung und
Trocknung unter 45 °C

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern.

Allergene: Kann Spuren von Gluten und glutenhaltigen Produkten enhalten.

Verpackung: Kraftpapier – voll recyclingfähig, BPA-frei und vegan

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft

Nährwerte

Dinkelspaghetti gekeimt, bio, roh, 500g

Energie
1428 kJ / (341 kcal)
Fett
2,2 g
- davon gesättigt
0,19 g
Kohlenhydrate
61 g
- davon Zucker
0,8 g
Ballaststoffe
9 g
Eiweiß
14 g
Salz
0,02 g

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Über Uns

Unsere Geschichte

Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.

Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.

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