Dinkelflocken, gekeimt, bio

Dinkelflocken, gekeimt, bio

Zart-nussige Gekeimte Bio-Dinkelflocken, schonend getrocknet
€5,49

Inhalt: 400.0 g |

€13,73 / kg

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Vegan
Rohkost
Gekeimt
Ohne Zusatzstoffe

Erlebe unsere zart-nussigen, gekeimten Dinkelflocken!

Durch die schonende Keimung wird die Stärke in verschiedene Zucker umgewandelt und gibt unseren Dinkelflocken ihren wunderbar zart nussigen Geschmack. Durch diesen Prozess holen wir das Maximum aus dem Getreide heraus.

Danach werden die aktivierten Getreidekörner luftstromgetrocknet und gequetscht. So erhältst du eine raffinierte Zutat für dein Müsli oder Porridge. Verwende die Flocken auch als Topping von Desserts und für die kreative Lifestyle-Küche!

Schon Hildegard von Bingen wusste um die Besonderheit dieses Korns: „Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit. Und wie immer zubereitet man ihn isst, sei es als Brot, sei es als andere Speise, ist er gut und lieblich und süß.“ (Hildegard von Bingen)

Inhaltstoffe/Nährwerte

Zutaten: Dinkelflocken* gekeimt
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Gekeimter Dinkel ist eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate. Er liefert zudem wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink sowie Vitamine der B Gruppe und Vitamin E. Durch das Keimen werden die Nährstoffe leichter verfügbar, und der Gehalt an Antioxidantien wird erhöht, was den gekeimten Dinkel besonders nährstoffreich und gut verdaulich macht.

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb von 2 - 3 Monaten verzehren.

Allergene: Enthält Gluten. Kann Spuren von Weizen, Roggen, Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Verpackung: Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Das Vorschaubild zeigt die Schachtel mit 400 g. Andere Größen sind mit ressourcenschonendem Vakuumbeutel ohne Schachtel.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft

Verwendung

Verzehrempfehlung: Verzehrfertig. Der Geschmack ist zart-nussig.

Werte mit den gekeimten Dinkelflocken dein Müsli oder Porridge auf. Auch als Topping für Desserts oder leckere Zutat beim Backen eignen sie sich hervorragend.

Weitere Informationen

Wir sind europaweit erster Importeur von biozertifizierten Sibirischen Zedernüssen, Zedernflocken und Zedernussöl seit 2004 und produzieren gemäß dem HACCP – Hygiene- und Qualitätsmanagement-System.

Taiga Naturkost ist die Idee von inspirierten Persönlichkeiten: Alexander und Jaroslaw Sojnikow. Sie wollten in ihrer Bio-Manufaktur feine, vegane Kost produzieren, von der man schwärmt. Sie entwickelten ihre Vision weiter, Köstlichkeiten der Natur anzubieten, die so natürlich wie möglich belassen sind, damit der pure Geschmack der Produkte überzeugt. In einem liebevollen Design verpackt, wird auch diese Idee heute noch, seit über 20 Jahren, erfolgreich und konsequent umgesetzt.

Das Sortiment umfasst neben natürlicher Feinkost, Nüssen und Trockenfrüchten auch gekeimte Müslis und Flocken. Diese sprechen durch ihre bessere Bio-Verfügbarkeit genussvolle und gesundheitsbewusste Verbraucher an. Zedernuss Produkte sind unsere Spezialität. Sie sind ein Geschenk des Firmengründers, der durch seine Kontakte im Altai, an seine deutsche Wahlverwandtschaft: An uns alle. Produktqualität und Produktsicherheit gehören zu unserem Selbstverständnis, wie auch Offenheit gegenüber Anregungen und Kritik seitens unserer Kunden und Lieferanten. Wir beliefern den Bio-Fachhandel, ausgewählte Feinkostmärkte, den Lebensmittel-Einzelhandel, Reformhäuser, Caterer und Gastronomie, Hotels und im Direktversand auch Kunden im In-und Ausland. Inzwischen sind wir ein internationales Team, das aus 18 MitarbeiterInnen besteht. Wir sind berufsbedingt und freundschaftlich in Toleranz und Offenheit miteinander verbunden und produzieren gemeinsam richtig gute Bio-Feinkost. Wir unterstützen außerdem die Camphill-Lebensgemeinschaft Königsmühle  in der unmittelbaren Nachbarschaft.  Wir freuen uns, dass Sie uns gefunden haben und wir Sie unseren Produkten glücklich machen können.