Cashew-Bruch, bio, roh, 2 kg

Die kernige Delikatesse

Die günstige Alternative zu unseren ganzen Cashew-Kernen: Mit dem gleichen, hochwertig reichen Geschmack ist unser Cashew-Bruch perfekt für Smoothies, Cremes, Desserts usw. geeignet.

Diese Frucht entdeckten die Europäer:innen erst nach der Entdeckung Amerikas. Später entdeckten sie auch die Rohköstler:innen, da sich der lederähnliche Hautmantel vorerst nur durch Röstung knacken ließ. Inzwischen wird die Pflanze in weitläufigen Gebieten in Amerika, Asien und Afrika angebaut, die Kerne sind für viele Allergiker:innen eine günstige Alternative zu Nüssen geworden.

Unsere Cashews kommen aus Guinea-Bissau, Westafrika und werden direkt nach der Ernte, wenn die Schale noch weich ist, ohne Säure geknackt.

Erhältlich im praktischen 2-kg-Vakuum-Vorratsbeutel aus lebensmittelechter, weichmacherfreier, recyclebarer Qualitäts-PE-Folie.

Zutaten: 100 % Cashewkerne aus kontrolliert biologischem Anbau

Cashews sind reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren, die sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken können.

Cashews liefern zudem eine gute Menge an Eiweiß, was sie besonders für pflanzliche Ernährungsweisen attraktiv macht.
Wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Phosphor, Zink und Eisen sind ebenfalls in Cashewkernen enthalten, die zur Unterstützung der Knochengesundheit und des Immunsystems beitragen.

Darüber hinaus sind sie eine Quelle für B-Vitamine, die den Energiestoffwechsel fördern, sowie Antioxidantien, die den Körper vor Zellschäden schützen können.

Verzehrempfehlung:

Cashews sind eine vielseitige und gesunde Snack-Option, die sich ideal für den täglichen Verzehr eignet. Eine Handvoll (ca. 30 Gramm) ungesalzener Cashews liefert dir bereits viele wertvolle Nährstoffe.

Sie können pur als Snack zwischendurch genossen werden, passen aber auch hervorragend zu Salaten, Müslis, Joghurt oder Smoothies.
Zudem eignen sich Cashews als Zutat in vielen Rezepten, wie zum Beispiel in Currys, Soßen oder als Basis für vegane Käsealternativen und in Rohkost-Kuchen.

Herkunft: Guinea-Bissau, Westafrika

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern. Einfach eine Ecke abschneiden und nach Entnahme der gewünschten Menge wieder luftdicht verschließen. So hält der Vorrat lange.

Allergene: Kann Spuren von Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten. Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.

Verpackung: Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft