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Buchweizen, angekeimt, bio

Gekeimter Buchweizen aus EU-Landwirtschaft

Angebot 8.99€ (22.48€/kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Mild-nussiger, angenehm knackiger Geschmack

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Basisch & Ballaststoffreich

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Basisch, ballaststoffreich & leicht verdaulich

Packungsgröße wählen: 400g
 
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Buchweizen, angekeimt und aktiviert

Unser Buchweizen wird gründlich gewaschen, angekeimt und aktiviert. Danach wird er bei unter 45 °C schonend luftstromgetrocknet. Durch den Abbau der Stärke in Einfachzucker verbessert sich der Geschmack deutlich.

Unser gekeimter Buchweizen ist eine perfekte Grundlage für eine nährstoffreiche Ernährung. Durch das Keimen wird der Gehalt an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien erhöht, während die Verdaulichkeit verbessert wird. Genieße dieses vielseitige Superfood in deinem Müsli, Smoothie oder als Topping und profitiere von seiner natürlichen Nährstoffkraft!

Verwendung

Der aktivierte Buchweizen ersetzt glutenhaltige Getreidearten. Er ist trocken verzehrfertig oder kann durch die Ankeimung in 1 Minute mit wenig Wasser gegart werden. Er ergibt somit eine ideale Beilagen Alternative in Gerichten. Verwende ihn auch in Müslis und als Topping zu Desserts oder als knackige Salatbeilage!

Herkunft & Lagerung

Die Sibirische Zedernuss stammt aus Wildsammlung, aus den unberührten Wäldern Sibiriens – das bedeutet, dass sie ihre ursprüngliche Vitalität behalten konnte. Das macht sie aus gesundheitlicher Sicht besonders interessant!

Herkunft: Altai-Gebirge in Südsibirien, Russland

Die Ernte dieser kleinen Wunder ist eine traditionelle Handarbeit. Die Zapfen werden von Hand gepflückt, und die Samen werden sorgfältig von den Schalen befreit. Dieser aufwendige Prozess garantiert höchste Qualität und einen unverfälschten Geschmack.

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern. Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren.

Allergene: Kann Spuren von Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhaltstoffe/Nährwerte

Zutaten: 100 % Buchweizen* gekeimt und luftgetrocknet unter 45 °C
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Gekeimter Buchweizen ist reich an essentiellen Nährstoffen. Er liefert hochwertiges, pflanzliches Eiweiß, wertvolle Ballaststoffe sowie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Zudem enthält er B-Vitamine und antioxidative Flavonoide, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Durch das Keimen werden diese Nährstoffe besser verfügbar und leichter vom Körper aufgenommen.

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern.

Allergene: Kann Spuren von Sesam, Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Verpackung: Die Verpackung ist frei von Bisphenol A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Das Vorschaubild zeigt die Schachtel mit 400 g. Andere Größen sind mit ressourcenschonendem Vakuumbeutel ohne Schachtel.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft

Nährwerte

Buchweizen, angekeimt, bio

Energie
1599 kJ (378 kcal)
Fett
3,8 g
- davon gesättigt
0,8 g
Kohlenhydrate
71,1 g
- davon Zucker
0,9 g
Ballaststoffe
3,0 g
Eiweiß
13,3 g
Salz
< 0,1 g

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Über Uns

Unsere Geschichte

Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.

Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.

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