Buchweizen, angekeimt, bio

Unser Buchweizen wird gründlich gewaschen, angekeimt und aktiviert. Danach wird er bei unter 45 °C schonend luftstromgetrocknet. Durch den Abbau der Stärke in Einfachzucker verbessert sich der Geschmack deutlich.

Unser gekeimter Buchweizen ist eine perfekte Grundlage für eine nährstoffreiche Ernährung. Durch das Keimen wird der Gehalt an wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien erhöht, während die Verdaulichkeit verbessert wird. Genieße dieses vielseitige Superfood in deinem Müsli, Smoothie oder als Topping und profitiere von seiner natürlichen Nährstoffkraft!

Zutaten: 100 % Buchweizen* gekeimt und luftgetrocknet unter 45 °C
* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Gekeimter Buchweizen ist reich an essentiellen Nährstoffen. Er liefert hochwertiges, pflanzliches Eiweiß, wertvolle Ballaststoffe sowie wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Zudem enthält er B-Vitamine und antioxidative Flavonoide, die den Körper vor freien Radikalen schützen. Durch das Keimen werden diese Nährstoffe besser verfügbar und leichter vom Körper aufgenommen.

Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern.

Allergene: Kann Spuren von Sesam, Cashew, Mandeln, Para-, Pekan- und Macadamianüssen enthalten.

Verpackung: Die Verpackung ist frei von Bisphenol A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Das Vorschaubild zeigt die Schachtel mit 400 g. Andere Größen sind mit ressourcenschonendem Vakuumbeutel ohne Schachtel.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-Landwirtschaft

Der aktivierte Buchweizen ersetzt glutenhaltige Getreidearten. Er ist trocken verzehrfertig oder kann durch die Ankeimung in 1 Minute mit wenig Wasser gegart werden. Er ergibt somit eine ideale Beilagen Alternative in Gerichten. Verwende ihn auch in Müslis und als Topping zu Desserts oder als knackige Salatbeilage!