Altai-Pesto, bio, Roh, 140 g

Pastagenuss neu entdecken!

Dieses kräftig-aromatisches Pesto passt perfekt zu Pasta-Gerichten, frischen Bowls und Gemüse-Gerichten. Wilder Bärlauch kombiniert mit kalt gepresstem Sonnenblumenöl, Zedernüssen und Roter-Bete lassen das Gourmet-Herz höherschlagen.

Den besonderen Crunch-Effekt, der die sämige Textur aufpeppt, gibt der gekeimte Buchweizen.

Tipp: eignet sich auch gut als Zugabe für Marinaden, als Dip, zu Käse oder zum Verfeinern von Salatsaucen, Suppen und Eintöpfen.

Das Pesto ist kalt abgefüllt.

Kaltgepresstes Sonnenblumenöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E, das als starkes Antioxidans die Zellen vor oxidativem Stress schützt.

Der hohe Anteil an Bärlauch (23,4 %) liefert wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die entzündungshemmend und antioxidativ wirken.

Gekeimter Buchweizen (14 %) unterstützt durch seine Ballaststoffe die Verdauung und liefert essentielle Aminosäuren sowie Antioxidantien.
Zedernüsse (8 %) bieten gesunde Omega-3-Fettsäuren und pflanzliches Eiweiß, das das Herz und das Immunsystem stärkt.

Das Rote-Bete-Pulver (2 %) trägt durch seinen hohen Gehalt an Nährstoffen wie Folsäure, Eisen und Betain zur Blutbildung und Entgiftung bei.
Meersalz rundet das Ganze mit wichtigen Mineralien ab, die den Elektrolythaushalt im Körper regulieren.

Zutaten: Sonnenblumenöl (kalt gepresst)*, 23,4 % Bärlauch**, 14 % Buchweizen gekeimt*, 8 % Zedernüsse**, 2 % Rote-Bete-Pulver*, Meersalz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** aus kontrolliert biologischer Wildsammlung

Herstellung: Kalt abgefülltes Pesto, nicht erhitzt, Füllmenge 140 g

Verzehrempfehlung:

Das kräftig-aromatische Altai-Pesto bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche und bereichert jede Mahlzeit mit seinem nussig-würzigen Geschmack.

Ein Löffel Altai-Pesto verleiht einfachen Gerichten das gewisse Etwas und bringt die Aromen der Natur direkt auf den Teller. Es passt zum Beispiel perfekt zu Pasta-Gerichten oder frischen Bowls.
Es eignet sich hervorragend als aromatische Zugabe für Marinaden, um Tofu oder Gemüse eine besondere Note zu verleihen. Als Dip zu frischem Brot oder Rohkost sorgt das Pesto für einen intensiven Genuss.

Ebenso kann es Salatsaucen, Suppen und Eintöpfe verfeinern und ihnen eine herzhafte, ausgewogene Geschmacksnote verleihen.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft