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Zedernuss-Öl, bio, roh

Kaltgepresstes Bio-Öl aus sibirischen Zedernüssen

51.15€

53.85€

(170.5€/l)

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Kaltgepresst aus wild gesammelten Zedernüssen (Altai-Gebirge)

Reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamin E und natürlichen Antioxidantien

Fein-nussig, weich im Abgang, mit zartem Waldaroma

Packungsgröße:: 3x 100 ml

100 ml

3x 100 ml Spare -3€

6x 100 ml Spare -11€

Produktwissen

Erste Qualität!

Die Zedernüsse werden 3x jährlich
in unserer deutschen Ölmühle abgepresst, somit ist das Öl immer sehr frisch.

Probiere dieses Öl, das seit Jahrhunderten traditionell in Russland verwendet wird.

Seit alters her wird aus den Zedernüssen das kostbare Öl hergestellt. Es ist von heller Bernsteinfarbe und schmeckt angenehm nussartig.
Was den Geschmack angeht, so kann sich das Zedernussöl problemlos mit den besten Sorten von Oliven- und Mandelölen messen. Daher ist dieses ökologisch reine Produkt aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken.

Selbstverständlich wird das Öl durch Kaltpressung gewonnen, sodass die Vitalstoffe der Zedernüsse erhalten bleiben. Erhitzung tut dem Öl nicht gut, daher solltest du es nur für kalte bzw. leicht warme Speisen verwenden.

Dieses kostbare Elixier der Altgläubigen und Schamanen war uns in unserer Kindheit lediglich aus Büchern bekannt. Erst mit der maschinellen Schälung der Samen (Zedernuss) der Sibirischen Zeder (pinus sibirica) wurde auch deren Kaltpressung im größeren Umfang möglich.
Zedernussöl aus biologischem Anbau sollte in der feine Küche nicht fehlen!

Überzeuge dich von unserer Top-Qualität zu fairen Preisen – durch unser eigenes Projekt im Altai-Gebirge und Direktimport entstehen keine Kosten durch Zwischenhändler und wir können dir diesen Preisvorteil direkt weitergeben.

Verwendung

Verzehrempfehlung:

Bis zu 3-mal täglich 1 Teelöffel (3 ml) zu bzw. mit den Mahlzeiten einnehmen. Besonders köstlich zu frischen, bunten Salaten, leicht warmen Gerichten und Rohkostspezialitäten, die ein hochwertiges Öl erfordern.

Details

Herkunft: Altai-Gebirge in Sibirien

Hinweise: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Aufbewahrung: Bei Zimmertemperatur, trocken und dunkel aufbewahren.

Zedernussöl ist sehr empfindlich gegenüber UV-Licht. Es ist daher stets lichtgeschützt aufzubewahren, vor allem direktes Sonnenlicht (auch nur für wenige Minuten) ist zu vermeiden.

Allergene:
Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.

Verpackung:
Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung
ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhaltstoffe/Nährwerte

Zutaten: 100 % kaltgepresstes Bio-Öl aus den Samen (Nüssen) der sibirischen Zeder.

Qualität: Kaltpressung aus biozertifizierter, bester Rohkostqualität (nicht über 45 °C erwärmt).

Man kann praktisch jedes pflanzliche Öl durch Zedernussöl ersetzen, es selbst kann jedoch durch kein anderes vollwertig ersetzt werden.

Zedernussöl enthält über 26 % einfach ungesättigte Fettsäuren und über 65 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Zedernussöl gehört zu den wenigen Ölen, die einen hohen Gehalt an Vitamin E aufweisen (ca. 30 mg pro 100 g). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Nährwerte

Zedernuss-Öl, bio, roh

Energie

3429 kJ (819 kcal)

Fett

92,5 g

- davon gesättigt

7,4 g

- einfach ungesättigte

24,6 g

- mehrfach ungesättigte

60,5 g

Kohlenhydrate

0 g

davon Zucker

0 g

Eiweiß

0 g

Salz

0 g

Das sind “Wir”

Über Uns

Unsere Geschichte

Unser Herz schlägt für die Schätze der Natur – in unserer sonnenverwöhnten Manufaktur in der Pfalz kreieren wir mit Liebe echte Bio-Köstlichkeiten. Als vielfältiges Team verbindet uns nicht nur die Arbeit, sondern eine tiefe Verbundenheit zur Natur.

Mit Sorgfalt verarbeiten wir sibirisches Zedernussöl, knacken Nüsse für hausgemachte Aufstriche und erwecken Getreide zum Leben. Unsere kraftvollen Müslis und fair gehandelten Exoten erzählen Geschichten aus aller Welt.

Über Uns

Dokumentation

Die 360° Geo-Reportage

Die 360° Geo-Reportage dreht sich rund um die Wildsammlung und Verarbeitung der Zedernüsse unseres Bio-Projektes im Altai.

In unserer Doku wird deutlich, welche Mühen unsere Sammler überwinden müssen, um an die kostbaren Kerne, die geschützt im Zapfen verborgen sind, zu kommen.

Podcast

Unser Podcast

In unserem TAIGA Naturkost-Podcast erhaltet ihr Informationen rund um
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und kulinarische Empfehlungen.

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