Zedernüsse »Edelbitter«, bio

Sibirische Zedernüsse in zarter Edelbitter-Schokolade

Nach traditionellem Rezept mit ausgewählten Zutaten schonend hergestellt. Ein Hochgenuss für Groß und Klein!

Das edle russische Konfekt.
Wer unsere Sibirischen Zedernüsse aus eigenem Bio-Projekt im Altai-Gebirge bereits kennt, weiß um ihren köstlichen Geschmack und ihre wertvollen Inhaltsstoffe – und nun gibt es die Zedernüsse auch als unwiderstehliches Konfekt nach traditioneller russischer Rezeptur, aufwendig hergestellt in unserer Manufaktur. Es begeistert Groß und Klein, pur oder als Zugabe zu Desserts und Obstsalaten.

Auf die Nuancen kommt es an! Zedernüsse richtig zu verfeinern will gekonnt sein: Es braucht hervorragende Rohstoffe, Zutaten und Expertise im schonenden Verarbeiten und Schokolieren der Zedernüsse. In unserer Manufaktur ist außerdem die Liebe zu den sibirischen Zedern und ihren Früchten zu spüren – so erhältst du das wohl köstlichste Zedernuss-Konfekt.

Zutaten: 60 % Sibirische Zedernüsse** , Edelbitterschokolade (73 % Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaopulver*, Verdickungsmittel: Gummi arabicum*, Emulgator: Sojalecithin*).

* aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus kontrolliert biol. Wildsammlung

Der hohe Nähr- und Gesundheitswert der Zedernuss liegt in den Fetten (rund 90 % ungesättigte Fettsäuren, Pinol-, Pinolensäure), Eiweißen (hoher Anteil essentieller Aminosäuren) und einer Reihe von Vitalstoffen.

Die Zedernuss ist reich an Eisen, Magnesium und Spurenelementen wie Mangan, Kupfer, Zink und Kobalt sowie Vitaminen (vor allem E- und B-Gruppe). Der Vitamin-E-Gehalt (16 mg / 100 g = 160 % Tagesbedarf) sorgt zudem für eine lange Haltbarkeit und kommt auch deiner Gesundheit zugute! Außerordentlich hoch ist auch ihr Gehalt an Phospholipiden (Lecithin). Phospholipide gehören zu den Fetten und verbessern die Aufnahme von Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen.

Verzehrempfehlung:

Unsere schokolierten Edelbitter-Zedernüsse eignen sich hervorragend als köstlicher Knabbersnack oder zum Bestreuen von Obstgerichten, Eis und Gebäck. Sie sind auch eine leckere Zutat für Müslis und Frischkornbrei.

Hinweise: Unter 25 °C, dunkel und trocken lagern. Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren.

Allergene: Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Milchbestandteilen enthalten.

Verpackung: Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.
Das Vorschaubild zeigt die Schachtel der kleinsten Verpackungsgröße. Andere Größen sind mit ressourcenschonendem Standbeutel oder Vakuumbeutel ohne Schachtel.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft