Zedernuss-Öl, bio, roh

Zedernuss-Öl, bio, roh

Kaltgepresstes Bio-Öl aus sibirischen Zedernüssen

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Vegan
Rohkost
Natürlicher Geschmack
Ohne Zusatzstoffe
Glutenfrei

Produktwissen

Erste Qualität!

Die Zedernüsse werden 3x jährlich
in unserer deutschen Ölmühle abgepresst, somit ist das Öl immer sehr frisch.

Probiere dieses Öl, das seit Jahrhunderten traditionell in Russland verwendet wird.

Seit alters her wird aus den Zedernüssen das kostbare Öl hergestellt. Es ist von heller Bernsteinfarbe und schmeckt angenehm nussartig.
Was den Geschmack angeht, so kann sich das Zedernussöl problemlos mit den besten Sorten von Oliven- und Mandelölen messen. Daher ist dieses ökologisch reine Produkt aus der Gourmet-Küche nicht mehr wegzudenken.

Selbstverständlich wird das Öl durch Kaltpressung gewonnen, sodass die Vitalstoffe der Zedernüsse erhalten bleiben. Erhitzung tut dem Öl nicht gut, daher solltest du es nur für kalte bzw. leicht warme Speisen verwenden.

Dieses kostbare Elixier der Altgläubigen und Schamanen war uns in unserer Kindheit lediglich aus Büchern bekannt. Erst mit der maschinellen Schälung der Samen (Zedernuss) der Sibirischen Zeder (pinus sibirica) wurde auch deren Kaltpressung im größeren Umfang möglich.
Zedernussöl aus biologischem Anbau sollte in der feine Küche nicht fehlen!

Überzeuge dich von unserer Top-Qualität zu fairen Preisen – durch unser eigenes Projekt im Altai-Gebirge und Direktimport entstehen keine Kosten durch Zwischenhändler und wir können dir diesen Preisvorteil direkt weitergeben.

Inhaltstoffe/Nährwerte

Zutaten: 100 % kaltgepresstes Bio-Öl aus den Samen (Nüssen) der sibirischen Zeder.

 

Qualität: Kaltpressung aus biozertifizierter, bester Rohkostqualität (nicht über 45 °C erwärmt).

 

Man kann praktisch jedes pflanzliche Öl durch Zedernussöl ersetzen, es selbst kann jedoch durch kein anderes vollwertig ersetzt werden.

Zedernussöl enthält über 26 % einfach ungesättigte Fettsäuren und über 65 % mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Zedernussöl gehört zu den wenigen Ölen, die einen hohen Gehalt an Vitamin E aufweisen (ca. 30 mg pro 100 g). Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.

Verwendung

Verzehrempfehlung:

Bis zu 3-mal täglich 1 Teelöffel (3 ml) zu bzw. mit den Mahlzeiten einnehmen. Besonders köstlich zu frischen, bunten Salaten, leicht warmen Gerichten und Rohkostspezialitäten, die ein hochwertiges Öl erfordern.

Details

Herkunft: Altai-Gebirge in Sibirien

Hinweise: Kühl und lichtgeschützt lagern.

Aufbewahrung: Bei Zimmertemperatur, trocken und dunkel aufbewahren.

Zedernussöl ist sehr empfindlich gegenüber UV-Licht. Es ist daher stets lichtgeschützt aufzubewahren, vor allem direktes Sonnenlicht (auch nur für wenige Minuten) ist zu vermeiden.

Allergene:
Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.

Verpackung:
Die Verpackung ist frei von Bisphenol-A (BPA). Die gesamte Verpackung
ist aus veganen Rohstoffen hergestellt.

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Nicht-EU-Landwirtschaft

Weitere Informationen

Wir sind europaweit erster Importeur von biozertifizierten Sibirischen Zedernüssen, Zedernflocken und Zedernussöl seit 2004 und produzieren gemäß dem HACCP – Hygiene- und Qualitätsmanagement-System.

Taiga Naturkost ist die Idee von inspirierten Persönlichkeiten: Alexander und Jaroslaw Sojnikow. Sie wollten in ihrer Bio-Manufaktur feine, vegane Kost produzieren, von der man schwärmt. Sie entwickelten ihre Vision weiter, Köstlichkeiten der Natur anzubieten, die so natürlich wie möglich belassen sind, damit der pure Geschmack der Produkte überzeugt. In einem liebevollen Design verpackt, wird auch diese Idee heute noch, seit über 20 Jahren, erfolgreich und konsequent umgesetzt.

Das Sortiment umfasst neben natürlicher Feinkost, Nüssen und Trockenfrüchten auch gekeimte Müslis und Flocken. Diese sprechen durch ihre bessere Bio-Verfügbarkeit genussvolle und gesundheitsbewusste Verbraucher an. Zedernuss Produkte sind unsere Spezialität. Sie sind ein Geschenk des Firmengründers, der durch seine Kontakte im Altai, an seine deutsche Wahlverwandtschaft: An uns alle. Produktqualität und Produktsicherheit gehören zu unserem Selbstverständnis, wie auch Offenheit gegenüber Anregungen und Kritik seitens unserer Kunden und Lieferanten. Wir beliefern den Bio-Fachhandel, ausgewählte Feinkostmärkte, den Lebensmittel-Einzelhandel, Reformhäuser, Caterer und Gastronomie, Hotels und im Direktversand auch Kunden im In-und Ausland. Inzwischen sind wir ein internationales Team, das aus 18 MitarbeiterInnen besteht. Wir sind berufsbedingt und freundschaftlich in Toleranz und Offenheit miteinander verbunden und produzieren gemeinsam richtig gute Bio-Feinkost. Wir unterstützen außerdem die Camphill-Lebensgemeinschaft Königsmühle  in der unmittelbaren Nachbarschaft.  Wir freuen uns, dass Sie uns gefunden haben und wir Sie unseren Produkten glücklich machen können.